Makanan Khas NTT adalah salah satu bagian dari kekayaan budaya terutama di bidang kuliner negara kita. Selain bertemakan pendidikan karakter dan moral blog ini juga saya juga cukup sering memposting tentang makanan khas daerah daerah terutama yang berada di Indonesia. Kali ini saya akan coba membahas makanan khas yang berasal dari nusa tenggara timur - ntt.
Nusa Tenggara Timur sendiri terletak di bagian tenggara negara Indonesia. Provinsi ini di dominasi oleh beberapa pulau yaitu Flores , Sumba dan juga Timor Barat. Saya yang berasal dari provinsi ini sangat menyayangkan kalau SDA yang ada di provinsi NTT belum bisa mensejahtarakan rakyatnya. Siapa yang tidak tahu Pulau Komodo yang bahkan diakui oleh dunia. Tapi keadaan sekitar masih jauh dari kata sejahtera. Oleh karena itu saya ingin sedikit memberi tahu para pembaca tentang bagaimana kayanya kuliner negeri ini termasuk NTT.
Makanan Khas NTT - Nusa Tenggara Timur
Sambal IKAN TERI
Di daerah Ntt ikan teri cukup populer sehingga dijadikan makanan yang cukup familiar. Cara membuat makanan yang satu ini juga tidaklah susah. Pertama tama panaskan minyak lalu masukkan lengkuas dan daun jeruk kamudian masukkan ikan teri tambahkan garam lalu aduk hingga kering. Sebenarnya resep paten untuk membuat makanan ini tidak ada karena cara membuatnya bisa dikreasikan dan disesuaikan dengan selera masing masing.
Cr :http://forum.kompas.com/food/310142-makanan-khas-dari-nusa-tenggara-timur.html
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar